Als der Markt entstand Es beginnt nicht mit einem Bruch, sondern mit einer Bewegung, die sich zunächst richtig anfühlt, fast logisch, fast notwendig, weil etwas, das zuvor nur zwischen Menschen…
Die Rückkehr der Pflanzen Es beginnt selten mit einer Entscheidung, sondern eher mit einem Moment, der sich nicht richtig einordnen lässt, ein kurzes Innehalten, vielleicht vor einem Regal, vielleicht in…
Bevor es den Markt gab Es gab eine Zeit, in der das, was wir heute „Gesundheitsmarkt“ nennen, noch keinen Namen hatte. Keine Regale, keine Marken, keine klaren Kategorien. Es gab…